人形町ゆるりお散歩ガイド

水天宮前駅の近辺でとんかつ、揚げ物の定食ががっつり食べたいなあというときにお邪魔するのが「ボントン」さん。

リーズナブルでボリューミーな定食を食べさせてくれるありがたいお店です＾＾
赤い「とんかつ」というのぼりが目印です。

ランチメニューの看板です。
このマジックでの殴り書きがいい味出してます＾＾

店内はこんな雰囲気です。
いかにも町の定食屋という雰囲気がいいですね。

これはメニューに書かれている「ボントンのとんかつ」というページ。

とても興味深いので引用しますね。

昭和30年代から、蛎殻町や人形町一帯でとんかつとカツサンド専門店として営業。

「ボントン」の名前の由来は、創業者でもある、昭和20年代に活躍し、食に関する随筆を多く著した評論家の多田鐡之助氏（ただてつのすけ）の命名で”素晴らしき仲間”という意味のフランス語。”平凡な豚”という意味もある。

回転時からこだわりつづけた、生パン粉を使用し、ラード100％で揚げたボントンのとんかつをご賞味ください。

定食につく赤出しは、京都の桜味噌を使用し、大盛りのご飯は、コシヒカリを使用。

カツサンドは、特製とんかつを使用し、肉は柔らかく、シンプルに味を楽しんで頂ける一品です。明治座や新橋演舞場の役者さんたちにも永く愛されています。

これを読むと、ずいぶんと歴史を感じるお店ですよね。
そんなすごさをが見えないところがボントンさんのいいところですね＾＾

カツサンドが名物だったのですね。
箸袋にもそう書いてありました。
メニューにも載ってました。
結構いい値段しますね(^_^;
「まい泉」さんのカツサンドと食べ比べしてみたいですねー

ランチメニューはこちら。
全品970円です。

ロースカツ（小）
しょうが焼き（小）
鳥の立田揚げ（小）
チキンカツ
カキフライ（1日限定10食・期間限定9月中旬～4月中旬）

「小」と書いてありますが、これは普通サイズということです。

こちらもあります。
カツカレーのシリーズです（1080円）。
まだ食べたことありませんが、異常にそそりますね＾＾

ついでに夜のメニューも。
ランチメニューと同じものが、ライス抜きで760円。
ライスをつけるとランチと全く同じという・・・まあ夜もランチをやっていると言えますね。
この中から2品と生ビール1杯で1600円というのはかなりお得ですよね。
760円が2品で1540円ですから・・・ビールは40円？
うーん、ボントンさん恐るべし。

では、早速ランチ！
この日は「ロースカツ（小）」（970円）を注文。
コシヒカリのご飯と赤だしの味噌汁と御新香の定食です。

これが京都の桜味噌を使用した赤だし味噌汁。
とんかつの脂っぽさを消してくれます！

これがこだわりの生パン粉を使用したとんかつ。
ラードの香りがしっかりします。
揚げが強めで、衣バリバリです。

真っ白なロース。
脂身は結構カット（掃除）されています。

テーブルにはソースと醤油、辛子など。
ボントンさんのとんかつソースは、ちょっと癖があるスパイシーな味付け。
これがとんかつを合わせると実にしっくりくるのが不思議。

しっかりとしたラードの衣が、いかにも「揚げ物食べたっ！」っていう満足感を感じます＾＾
1日10食のカキフライやしょうが焼きも人気ですよ。

また来ますー
ごちそうさまでしたー！

【管理人の個人的な裏感想】
「とんかつ ボントン」さんのとんかつは、肉より衣ですね。
最初食べたときはちょっと脂っぽくて、ロースの味が感じないなあと思っていましたが、なぜかクセになる脂っこさ＾＾
サイズが少し以前より小さくなったかなという気がしますが、美味しいロースとコシヒカリの白米、赤だし味噌汁の定食をこの値段で出してくれるのはありがたいです。
今度はカツカレーかなー。
■店舗詳細

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