人形町ゆるりお散歩ガイド

江戸情緒が残る日本橋人形町。人形町をゆるりとお散歩してみませんか?甘酒横丁や神社などの見どころや、美味しいグルメ、ランチスポットなどの情報を人形町生まれで水天宮そば在住の筆者がお届けします!

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よね家「鳥わさ丼」

20153/5

人形町『よね家』の絶品「鳥わさ丼」!半生ささみが山盛りでボリューム満点!【ランチ】

人形町エリアで唯一?鳥わさ丼が人気の「よね家」でランチ。絶品の鳥わさ丼をいただきました!

人形町よね家外観画像

最寄り駅は、人形町駅より水天宮前駅のほうが近いですね。
日本橋公会堂を目指してくるとわかりやすいですね。

建物はモダンな作りです。
のれんにはしっかりと「鳥わさ丼」と出ています。

人形町よね家外観画像

ランチオープンは、11時45分。
私が行ったときはすでに2人が入り口で待っていました。
常連さんらしき人と話しましたが、もっと並んでいるときが多いとのこと。

店内は、大きな提灯が飾られていて居酒屋風。
靴を脱いで上がるタイプです。
テーブルは掘りごたつ式になっているので、女性でも楽ちんです。

人形町よね家店内画像

ランチメニューは潔く「鳥わさ丼」1種類のみ!
サイズは、小・並・中・大盛りの4種類。
とくにメニューはありませんでした(^_^;

私は今回は中盛りを頼みました!
これで通常のどんぶりの大盛りくらいあります。

鳥わさ丼の他に、サラダ、冷奴、味噌汁が付きます。

人形町よね家鳥わさ丼画像

まずどんぶりがデカい!
そして、ご飯が見えないくらいに山盛りの鳥わさがのっています!
鳥わさの上には、千切りの大葉、ワサビ、食用花。

この鳥わさがぶ厚くて、ボリューム満点!
醤油のテリがピカピカして美しい~^^

人形町よね家鳥わさ丼画像

鳥わさの表面に軽く火が入っていますが、中身は完全にレア!
お刺身のような食感の鶏肉を味わえます。
新鮮でないと食べられないですね。
もちろん臭みなどは一切ありません。

人形町よね家鳥わさ丼画像

とにかく肉厚な鳥わさは食べ応えバッチリ!
シューシーでぷりぷり。
いかにも肉食べてるって感じになります。

鳥わさに入った切込みにたっぷりと沁み込んだわさび醤油がツーンときます。
ご飯がすすんでしまいます。

量が多いので、食べても食べても下から鳥わさが出てきます^^
中盛りでもかなりお腹いっぱいになりました!
女性なら小か並盛りで十分かもしれません。

ごちそうさまでした!

【管理人の個人的な裏感想
とにかくボリューム満点です。
肉厚で量も大満足のどんぶりです。
人形町界隈の鶏料理屋のランチの多くが「焼き鳥丼」を出す中でとても貴重なお店です。
ただ、個人的には醤油味が強いかな(^_^;
たっぷりとわさび醤油につけて、いわゆる「ヅケ」にしてご飯にのせているのですが、塩分注意している人はちょっと気になるかな。
でも、鶏肉自体はさっぱりとしていて臭みなくフレッシュ。
脂身のない「ささみ」部分なので、ダイエットを気にする女性にもいいですね。

「よね家」さんをはじめ、おすすめ人形町ランチを紹介したブログ記事はこちらです! ⇒ 「人形町・水天宮前エリア」美味しいランチランキング

■店舗詳細

店名 よね家
ジャンル 鳥料理
最寄り駅 東京メトロ半蔵門線「水天宮駅」6番出口から徒歩5分。
都営地下鉄浅草線、東京メトロ日比谷線 「人形町」駅 A2出口から徒歩10分。
行き方 水天宮駅前の交差点の「キンコーズ」「ジョナサン」のある角を目指します。そこから「ロイヤルパークホテル」「TCAT」方面へ歩きます。歩くとすぐに「セブンイレブン」があるのでそこを右折。お蕎麦屋さんと美容室さんのある交差点を左折。日本橋公会堂を目指します。日本橋公会堂が出てきたら左折。すぐ右手に「よね家」さんがあります。
TEL 03-5623-4122
住所 東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10
営業時間 [月~金]
11:45~14:00(L.O)
18:00~23:00(L.O)
[土・日・祝]休み
ランチ営業
定休日 土・日・祝
公式ページ なし

■グーグルマップでよね家を見てみる

■グーグルストリートビューでよね家を見てみる

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